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Sobre a Marca

Parece que foi ontem. Mas foi em 2008 que a dona Alzira Ramos começou a fazer bolos para recuperar a autoestima e ajudar nas contas da casa. Ela passava por uma dura perda familiar e dificuldades financeiras, após perder o emprego aos 60 anos. Dona Alzira tinha todos os motivos para reclamar da vida, mas resolveu ir atrás do seu sonho e ajudar no sustento da família.

E foi justamente em casa que a virada aconteceu. O cheirinho dos bolos tomava conta dos corredores do prédio na Tijuca, atraindo os vizinhos mesmo sem propaganda. Bater na porta da dona Alzira era como visitar a avó para comer um bolo gostoso feito por ela. Coisa difícil na cidade grande. A fila era grande e todo mundo se sentia bem nessa relação de carinho. Em um piscar de olhos, já eram 60 bolos por dia e a casa foi ficando pequena para tantas encomendas. Sem abrir mão de manter o gostinho caseiro das receitas, dona Alzira inaugurou a primeira loja em uma pequena mercearia no Centro do Rio com o letreiro na porta “Fábrica de Bolo”.

A partir daí, a dona Alzira passou a ser conhecida como a Vó Alzira. Em vez de consumidores, ela foi ganhando netos e lojas pelo Rio de Janeiro e depois pelo Brasil. Hoje, a Fábrica de Bolo Vó Alzira é uma das maiores franquias em alimentação do país. E é a vó Alzira que continua cuidando pessoalmente das receitas e do treinamento de todos com o mesmo cheirinho e carinho de quando tudo começou.

Os ingredientes para tanto sucesso? Uma pitada de coragem, uma colher generosa de persistência, uma xícara de simplicidade e outra de amor.

Saiba mais

Benefícios dessa operação

• Segmento de mercado resiliente

Receitas padronizadas e práticas para todos os franqueados.

• Livro de Receitas padronizado

Produtos seguem um livro de receitas prático e que uniformiza e garante a qualidade dos bolos Vó Alzira.

• Cozinha limpa e sem cheiro

Redução na lavagem e fabricação sem o cheiro de ovos (ovo em pó na massa)

• Quadro de funcionários reduzido

Os modelos de negócio já são pensados com um número fixo e estratégico de funcionários

Locais de Instalação

• Rua e Avenidas

• Hipermercados e Atacadistas

• Shopping Center

• Posto de Combustível

• Galerias e Mini Malls

• Terminais de Transporte Público

DELIVERY E APP PRÓPRIO

A Fábrica de Bolo Vó Alzira tem parceria com as maiores plataformas de delivery, dando suporte desde o cadastro até a operacionalização da ferramenta.

Parceiros: Ifood, UberEats, Rappi

Contato Comercial

Precisa de ajuda para conhecer melhor a marca e começar a operar sua franquia? Estamos aqui para te ajudar!

Foto de Walter Tiengo
Walter Tiengo Contato Comercial - Fábrica de Bolo Vó Alzira

Seleção da Franquia

Estes são os pontos que essa franquia escolheu no Alugaê e que são sua melhor pedida para começar a empreender no varejo físico com Fábrica de Bolo Vó Alzira

Visão do ponto Loja em área de grande fluxo de passagem
Frente ao caixa Estacionamento

Loja em área de grande fluxo de passagem

32,00 m²

  • Acesso a água
  • Potência elétrica 220
  • Exaustão
  • Gás
  • Instalação hidráulica
  • Sobrepiso e piso executado
  • apresenta também fachada de vidro
  • sistema de SPK e detecção de fumaça

~R$ 3.556/ mês

Villa Multimall / SP
Visão do ponto Loja em area de grande circulação
Praça de Alimentação

Loja em area de grande circulação

32,00 m²

  • Acesso a água
  • Potência elétrica 220
  • Exaustão
  • Gás
  • Sobrepiso executado
  • Instalar SPK

~R$ 3.858/ mês

Villa Multimall / SP
Visão do ponto Loja em corredor com hipermercado
1º Piso

Loja em corredor com hipermercado

28,85 m²

  • Tomada de Ar Externa

Sob Consulta!

Internacional Shopping / SP
Visão do ponto Loja em corredor com hipermercado
1º Piso

Loja em corredor com hipermercado

28,86 m²

  • Tomada de Ar Externa

Sob Consulta!

Internacional Shopping / SP
Visão do ponto Loja em corredor com hipermercado
1º Piso

Loja em corredor com hipermercado

30,94 m²

  • Acesso a água
  • Tomada de Ar Externa
  • Shell

Sob Consulta!

Internacional Shopping / SP